Posts para el tag ‘fruta’

jul201114

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Meron-pan

Hoy os hablo del “Meron-pan” (pan de melón) una variedad de “Kashi-pan”(bollo) que se empezaron a elaborar a finales del periodo Meiji. Leer más &#187

jul201107

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Dos meriendas de Kanten (Agar agar)

Hoy os presento el Kanten (Agar agar), una gelatina elaborada con algas marinas que producen un extracto gelatinoso conocido como Tengusa, Ogonori, etc. Leer más &#187

jun201123

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Pafait japonés variado

El “Pafait”es un postre francés con helado de yema, azúcar, y nata montada acompañado con fruta y salsa y servido en un plato. Pafait, significa perfecto en francés por lo que… ¿Es un postre perfecto? Leer más &#187

mar201130

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Tochi-otome, la Reina de los Fresones

El Tochi-Otome es una variedad de Fresón especifica de la Prefectura de Tochigi.Nacieron del cruce de las variedades “Kurume núm.49” y “Tochi-no mine” y fue patentada en 1996. Leer más &#187

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