Archivo para la categoría ‘japonés’

ago201202

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Una cena con alumnos

Organicé una cena con alumnos el otro día y preparé “Maki-zushi”con salmón y “Tenpura”de gambas, “Tako-to-wakame-no Su-no-mono”(ensalada de pulpo y “wakame”), “Japchae”(잡채fideos de boniato con ternera y hortalizas)y “Kkakdugi ” (깍두기 “Kimchi ”de nabo ).

Tomamos cerveza japonesa y al final “Ichigo-daifuku”y “Matcha-ichigo-daifuku “ de postre. Comemos bien y charlamos mucho. No hablamos en japonés y no os preocupéis cuando seáis miembro participaréis algún día.

Solemos tener unas actividades:una cena con comida japonesa y coreana y una quedada por fiestas de Magdalena en Castellón.
El curso de japonés, cocina japonesa y coreana comenzará de nuevo en septiembre.
Que tengáis buenas vacaciones y nos vemos pronto!

Toshiko
日本語クラスの生徒さん達と夕食会
先日、日本語の生徒さん達を招いて夕食会をしました。サーモンの巻き寿司、海老のてんぷら巻き寿司、タコとわかめの酢の物、チャプチェ(잡채)、カクトッギ(깍두기大根のキムチ)を作りました。日本のビールに、デザートはいちご大福と抹茶いちご大福。夏の夜、たくさん食べて、おしゃべりをしました。
生徒さんのスペイン語、早くてわかりませんでした。次回は、日本語で(笑)。
たまに、日本語のクラスの生徒さんたちと夕食会を開いたり、カステリョンのマッダレーナのお祭りの際集ったりしています。
日本語のクラス、日本料理と韓国料理教室は、9月から再開します。暑いですから、気をつけてお過ごしください。

may201125

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“Goma-suri” o “Hacer la Pelota”

De vez en cuando os doy a conocer una palabra o expresión japonesa relacionada con la cocina. Hoy os hablo de ”Goma-o-suru”o”Goma-suri” que significa “Moler Goma” (Semillas de Sésamo), aunque en Japón también se utiliza como “Hacer la Pelota”. Leer más &#187

mar201102

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Plato Regional: Fukagawa-meshi, arroz con almejas

Hoy os traigo uno de los platos típicos de Fukagawa, Fukagawa-meshi (arroz con almejas). Fukagawa, forma parte del área central de Tokyo y se localiza en la parte oriental de la misma, bordeada por los ríos Arakawa y Sumidagawa. Leer más &#187

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