Archivo de septiembre de 2013

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Karashi-mentaiko

Hoy os hablare de “Karashi-mentaiko “, es un tipo de salazón elaborado con huevas de bacalao, sal, guindilla y otros ingredientes. Su sabor es salado y bastante picante.
Creo que la mejor forma de tomarlas es con arroz cocido y “Onigiri” ( bola de arroz ), pero también se puede combinar con sabores occidentales como con los espaguetis con la salsa de nata, por lo que venden mayonesa y snacks con ” Karashi-mentaiko “.
Esta mañana las he puesto en una tostada con mantequilla, no se si hay alguien que lo haga como yo ( lo cierto es que es la primera vez que lo pruebo).
Os recomiendo que primero probéis ” Karashi-mentaiko Onigiri ” de un ” Combini “ en Japón, estoy segura que os gustara.
Hasta la próxima!

Toshiko

今日は、辛子明太子について話しましょう。
ご存知のように、タラの卵を塩、唐辛子などで味を付けた加工食品です。
ご飯と一緒に食べたり、おにぎりにしたりするのが、一番おいしい食べ方だと思いますが、生クリームソースのスパゲティーなどの西洋の味にもぴったり合います。そのため辛子明太子マヨネーズ、そしてスナックも売られています。
今朝、バタートーストに辛子明太子をのせてみました。こんな風にする方いらっしゃいますか。私、今日初めて試したのですが。
スペインの方へ、まずコンビニの辛子明太子おにぎりをお試しください。きっと気に入ると思います。
では、また。

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