sep 2011 21

Toshiko

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Cenando “Maki-zushi”con Yukata

El otro día un amigo me invitó a cenar a un restaurante japonés de Castellón. Fuimos vestidos con “Yukata” (Kimono veraniego) y cenamos “ensalada de wakame y pulpo” y unos “Maki-zushi” (rollito de Sushi).
Al ser japonesa me encanta todas las variedades de Sushi, pero a mi amigo no le gusta mucho el pescado y nunca había probado el langostino, pero el salmón si le gusta.
Conozco al camarero de otras ocasiones y nos sugirió “Ura-Maki “(Maki al vez) con salmón e ingredientes variados, un Maki con langostino y queso y finalmente un Maki con langostinos rebozado como la Tempura.
Aunque la combinación de ingredientes era poco habitual su sabor era excelente y realmente delicioso.Mi amigo comentó que le gustó más el de lagostinos con queso XD
Cuando salimos del restaurante hablamos con el cocinero japonés y le dije que volvería a comer ahí con más amigos sin falta :)

Un saludo^^

Toshiko

浴衣で巻き寿司
先日、友人に、カステリョンの日本料理レストランで晩御飯をごちそうになりました。なんと、浴衣を着て出かけました。たことわかめの酢の物といくつかの巻き寿司を注文。私は日本人なので、どんなタイプの寿司も好きですが、友人は魚はあまり好きじゃないし、海老は一度も食べたことがないしと言いました。でも、サーモンはまあまあ好きなよう。
顔見知りのウエイターさんと相談後、海老とクリームチーズの巻き寿司とサーモンの裏巻きと海老などの具を巻いた後、てんぷらの衣をつけて揚げた巻き寿司の三種がテーブルに来ました。巻き寿司の各具がけんかすることなく、良く合い、とても美味しかったです。友人は、海老とクリームチーズの寿司が一番美味しかったと(笑)
そして、レストランを出るとき、板さんと四方山話しをしました。いつかまたもっとたくさんの友達と一緒に行きたいと思います(m^.^m)
では、また。

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